ความรู้ใหม่!! ผลิตภัณฑ์ไฮโปรตีน แบรนด์ไหนให้โปรตีนสกัดจากอะไร แบบไหนให้ผลลัพธ์ดีต่อร่างกาย

ตอนนี้ไม่ว่าหันไปทางไหน ก็มักจะมีคนพูดถึงการบริโภค “โปรตีน” ยิ่งบางกลุ่มที่ควมคุมอาหารจัดๆจะมีการ “วิจัย” จากฉลากเป็นพิเศษว่าแบบไหนที่โดนใจและเหมาะกับตัวเอง ซึ่งโปรตีนก็มาในหลากหลายรูปแบบ เช่น แบบผง หรือแบบอาหาร แต่ที่สะดวกๆหน่อยเห็นจะเป็นพวกที่มาในรูปแบบกล่องหรือขวดพร้อมดื่ม

วันนี้แอดเลยอยากจะรีวิวผลิตภัณฑ์ นมไฮโปรตีนสกัด ในรูปแบบกล่องหรือขวดพร้อมดื่ม เลยเลือกมาทั้งหมด 5 สูตรด้วยกัน

แต่ละสูตรจะมีวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการสกัดที่แตกต่างกัน แต่หลักๆจะมีอยู่ 2 อย่างคือ สกัดจากสัตว์ หรือ สกัดจากพืช  แน่นอนสกัดจากสัตว์คือ  การสกัดจากนมวัว ส่วนจากพืชนั้น มีทั้ง ถั่วเหลือง ถั่วเหลืองสีดำ และถั่วลันเตาสีเหลือง (แอดพึ่งเคยได้ยินว่ามีการสกัดจากถั่วลันเตาด้วย)

แอดขอเปรียบเทียบสารอาหารต่อขวดนะคะ เพราะเวลาคนดื่มก็คงดื่มทั้งขวด ทีนี้มาดูตารางสรุปแต่ละสูตรกันเลยค่ะ

Meiji High Protein Whey กลิ่นวานิลลา – สกัดจากนมวัว ให้โปรตีนค่อนข้างสูง น้ำตาลน้อยดีค่ะ มีแคลเซียมสูงถึง 40% แต่น่าเสียดายมีโคเลสเตอรอลสูงสุด แล้วราคาก็แอบแพงอยู่เหมือนกันเมื่อเทียบกับตัวอื่นๆ ได้กลิ่นวนิลลาชัดเจน texture นมจะออกใสๆ รสชาติคล้ายๆนมอัดเม็ด

Tipco Beat High Protein – สูตรนี้น่าจะเป็นน้องใหม่ เพราะเพิ่งเห็นโฆษณาเมื่อไม่นานมานี้ สูตรนี้เป็นการสกัดจากถั่วลันเตาสีเหลือง หรือพีโปรตีน ให้โปรตีนเกือบเท่าๆกับ Meiji High Protein Whey เลย ในปริมาณที่น้อยกว่า ปริมาณน้ำตาลถือว่ากลางๆเมื่อเทียบกับสูตรอื่น แต่ให้วิตามินบี1 ที่สูงเลยทีเดียวมีถึง 45% ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ แถมแคลอรี่ถือว่าโอเคเลย แถมที่สำคัญเค้าเคลมว่าโปรตีนจากถั่วพีสีเหลืองให้กรดอะมิโนครบถ้วน แถมไม่มีคอเลสตอรอล เป็นคลีนลีนโปรตีน น้ำนมมีความหอม ดื่มง่าย ปริมาณกำลังดีสำหรับผู้หญิงตัวเล็กอย่างแอด ฮ่าๆ

Dna Black High Protein – เป็นอีกสูตรที่น่าสนใจเหมือนกัน เพราะเค้าเคลมว่าสกัดมาจากถั่วเหลืองกับถั่วเหลืองสีดำ ให้โปรตีนกลางๆ แต่แคลเซียมน้อยสุดมีแค่ 4% เท่านั้น แถมพลังงานไขมันที่ได้ เยอะเป็นอันดับสองอีกค่ะ texture ของนมจะข้นๆหน่อย มีกลิ่นคล้ายๆถั่วดำบางๆ (บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่แอดชอบอันนี้เหมือนกัน)

Meiji Gold Advance – สูตรนี้สกัดจากนมวัว ให้แคลเซียมสูง ส่วนปริมาณโปรตีนกลางๆ ปริมาณน้ำตาลน้อยที่สุด ส่วนแคลอรี่กับพลังงานไขมันคือดีงามมาก แค่ 90 กิโลแคลอรี่ต่อขวดเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี1 สูงรองเป็นอันดับสองจาก Tipco Beat ส่วน texture ของน้ำนมจะออกใสๆ ดื่มง่าย แต่ปริมาณแอบน้อยไปนิดนึง

Fong Fong น้ำเต้าหู้ผสมฟองเต้าหู้ – สูตรนี้มีผสมเนื้อฟองเต้าหู้ด้วย รสชาติหวานนำ texture น้ำนมไม่ข้นมาก ให้โปรตีนกลางๆ แต่ให้คาร์โบไฮเดรตเยอะสุด ส่วนน้ำตาลเยอะเป็นอันดับสองเลย 21 กรัมต่อขวด พลังงานไขมันสูงที่สุดเมื่อเทียบกับตัวอื่นๆ

ลองเลือกกันดูนะคะว่าคุณเป็นสายไหน สายพลังงาน ต้องการแคลเซียม คงต้องโปรตีนจากสัตว์ ส่วนสายเฮลตี้คลีนๆ ลีนๆ เชิญโปรตีนจากพืชเลยค่ะ ชอบการสกัดแบบไหน ต้องการโปรตีนเท่าไหร่ ไขมันแบบไหน แต่ละแบบก็มีข้อดีข้อเสียต่างกันไป

แต่สำหรับแอดคิดว่าอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจคือโปรตีนจากพืช เหมาะกับคนที่รักสุขภาพหรือคนที่ทานมังสวิรัติ เพราะเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย และ ดูดซึมเอาไปใช้ได้ยาวนานกว่าเมื่อเทียบกับการสกัดจากนมวัว เพราะคนเอเชียส่วนใหญ่ร่างกายไม่มีระบบย่อยของแลคโตส (Lactose) ที่อยู่ในนมวัว ซึ่งมักทำให้เราท้องอืด หรือท้องเสียได้ ซึ่งแอดก็เป็นคนนึงที่ท้องอืดท้องเสียประจำเลย

ส่วนจะเลือกยี่ห้อไหน ก็ขึ้นกับความต้องการของแต่ละคนเลย ถ้าต้องการ texture เนื้อฟองเต้าหู้อร่อยๆ ไม่ซีเรียสกับจำนวนแคลอรี่ ไขมันหรือน้ำตาลก็ Fong Fong เลยค่ะ และใครชอบกลิ่นถั่วดำ Dna Black High Protein คงจะเป็นอีกทางเลือกนะคะ ส่วนใครที่รักษาสุขภาพ รักษาหุ่นอยากได้โปรตีนคลีนลีนจากพืชเน้นๆ ก็จัด Tipco Beat เลย ราคาเมื่อเทียบกับนมถั่วเหลืองอาจแพงกว่านิดนึง แต่เพราะเป็นถั่วลันเตาสีเหลืองที่ให้โปรตีนคุณภาพ แถมนำเข้าจากแคนาดาเลยคะ ทั้งนี้ทั้งนั้น ขอให้เลือกเครื่องดื่มให้ตรงกับความชอบ กิจกรรมประจำวัน และกินในปริมาณที่เหมาะสม แค่นี้สุขภาพก็ดีได้แล้วค่า

อ่านเพิ่มเติมรีวิวนมถั่วเหลืองให้โปรตีนสูง ได้ที่นี่

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ถั่วลันเตาสีเหลือง และ ถั่วเหลืองสีดำ

 

Comments

comments

Ravidrada K.
Ravidrada K.
สาวนักวิเคราะห์ที่ชอบการทำอาหาร ทำขนม ดูหนังฟังเพลง และท่องเที่ยวหาประสบการณ์ใหม่ๆ